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爱游戏体育学子走近食堂,参与菜品成本核算

时(shi)间: 2021-11-24浏览: 120来源:爱游戏官网

  为(wei)让(rang)同学(xue)们了解食堂(tang)运营情况菜品价格制定标(biao)准(zhun)增强食堂管理透(tou)明度(du),11月24日学校后勤处饮食服务中心组织学生会(hui)和二级学院学生代(dai)表(biao)开展食堂菜(cai)品成本(ben)核算活动

  当(dang)天上午,同学们随中心工(gong)作人员来到(dao)菜市场(chang)(chang)采(cai)购原材料,通过(guo)现场(chang)(chang)采(cai)购,同学们了解了原材料的(de)市场(chang)(chang)价格。下午同学们现场观摩食(shi)堂厨师将(jiang)采购的(de)原材料烹饪加工为成(cheng)品(pin)的过(guo)程。在中心工(gong)作人员的指导下,同学们(men)通过(guo)对原材料、用于烹饪(ren)水电气调味品成本结合合(he)(he)理利润的综(zong)合(he)(he)计算,核算出每菜品的单(dan)份(fen)售价。

  “民以食(shi)为天”,把学校食(shi)堂(tang)办(ban)好,是对学生(sheng)最直接、最贴心的关怀(huai)。开展党(dang)史学习(xi)教育(yu)以来(lai),学校注重(zhong)将党(dang)史学习(xi)教育(yu)成(cheng)效转化为工(gong)作动力,“两(liang)在两(liang)同”建新功行动与“我为(wei)群众办实事”实践活(huo)动为(wei)契机,用心(xin)用情(qing)解决同学(xue)们的吃(chi)、住、行等问题此次(ci)活动的开展(zhan)也(ye)是(shi)校(xiao)学生会(hui)落实“服务同学项目”清单中“维护正当权益”要求的具体举措。同(tong)学们亲(qin)自参与食堂成本(ben)核算的每个(ge)环节,菜品(pin)价构成有了深(shen)入了解既回应(ying)了(le)学生关(guan)切增进了对食堂工(gong)作(zuo)的理解和支持(chi),对打造(zao)让(rang)学生(sheng)满意、让(rang)家长放心(xin)的(de)食堂发挥了积极的(de)推动作(zuo)用。

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