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爱游戏体育学子走近食堂,参与菜品成本核算

时间(jian): 2021-11-24浏览: 120来源:爱游戏官网

  为让同(tong)学(xue)们了解(jie)食堂运营情况和(he)菜(cai)品价格制(zhi)定标(biao)准增强食(shi)堂(tang)管理(li)透明度,11月24日学校后勤处(chu)饮食服务中(zhong)心组织学生会(hui)和二级学院(yuan)学生代表(biao)开展食堂菜品成本核算活动

  当天上午,同学们随中心工作(zuo)人员来到菜市场采(cai)购原(yuan)材料,通(tong)过现(xian)场采(cai)购,同学(xue)们了解了原(yuan)材料的市场价格。下午同学们现场观摩食堂(tang)厨(chu)师将(jiang)采购(gou)的原材(cai)料烹饪加工为成(cheng)品的过程。在中(zhong)心(xin)工作(zuo)人员的指导(dao)下,同学们通过对(dui)原材料、用于(yu)烹(peng)饪水电气(qi)调(diao)味品成本(ben)结合合(he)(he)理利(li)润的(de)综合(he)(he)计算,核算出(chu)每菜品(pin)的(de)单份售价(jia)。

  “民(min)以(yi)食(shi)为(wei)天”,把学(xue)(xue)校食(shi)堂办好,是对学(xue)(xue)生(sheng)最直接(jie)、最贴(tie)心的关怀。开展党史学(xue)(xue)习教育以(yi)来,学(xue)(xue)校注重(zhong)将党史学(xue)(xue)习教育成效(xiao)转化(hua)为(wei)工作动(dong)力,以(yi)“两在(zai)两同(tong)”建新功行(xing)(xing)动与“我为(wei)(wei)群众(zhong)办实事”实践(jian)活动为(wei)(wei)契机,用心用情解决同(tong)学(xue)们的(de)吃、住、行(xing)(xing)等问(wen)题此次(ci)活(huo)动(dong)的(de)开展也(ye)是(shi)校学生(sheng)会落实“服务同学项目”清单中“维护正当权益”要求的具体举措。同学们亲自参与食堂成本核算的每(mei)个(ge)环(huan)节,对(dui)菜品价构成有(you)了深入了解既回应了(le)学生关切增进了(le)对食堂工作的理(li)解和支持,对打(da)造让学生满意、让家长(zhang)放心的(de)食堂发挥(hui)了积极(ji)的(de)推动(dong)作用。

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